北陸ｅもんだより

敦賀市内、「ＫＯＢＯＲＩ」菓子さんの商品販売の準備をしています。

今の季節大人気の限定商品”敦賀ふあっセ”と他２品を発売開始します。

今しばらくお待ちください。

【敦賀ふあっセ】

地産地消にこだわった商品で、福井県ブラン米コシヒカリ（敦賀）×敦賀みかんのこらぼ商品です。

【あかかんばココロン】

敦賀伝統野菜「杉箸アカカンバ」×福井県ブラン米コシヒカリ（敦賀）１００％使用のこらぼ商品です。

【絆・幸せのルガラー】

ユダヤ人の伝統菓子「クリームチーズが入ったルガラー」の生地に、リンゴ・ピーナッツ・チョコレート等をトッピングして包み込み、さっくりと焼き上げた菓子です。

この菓子には敦賀市民とユダヤ人の「命」と「平和」の歴史が込められています。

千原千畝の「命のビザ」をご存知でしょうか。

北陸ｅもんサイト⇒http://e-mon.ccu.jp/

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北陸ｅもん東京行脚報告

実は１１月１２・１３日に東京ドームで、「信金発！！地域発見フェアー」が開催された訳で、頑張って参加してきました。

日本の中心都市”東京”は人が多い

ドーム内のブース間の通路は来場者で埋め尽くされて、移動もままならない状態が多かったです。

会場で配ったティッシュやチラシも１日目で無くなりかけたので、急遽追加分を本社に依頼して送っていただきましたが、２日目１４時頃には無くなりました

当日の終了以降には銀座の県のショップ視察に行きました。（食の国）

２分ほど店内にいましたが、その間にもお客様が数名入店して商品を買われていきました。

周りには沖縄や熊本等、日本各地のアンテナショップがあります。

毘沙門寿司さんから「煎り百俵」の商品出展です。

えっ？寿司屋さんがネットショップ

寿司ではないですよ！お米を煎った健康食品です。シャリを大切にする寿司屋さんだからこその、アイデア商品です。
★そのまんまカリカリと食べられる！
★カルシウムは精白米の２．５倍、食物繊維は９倍！
★お子様には”煎り玄米をおやつ感覚”で！（安全安心の無添加）
★食べ方は色々（そのまんまんまおやつ、炊けたごはんに混ぜて、野菜サラダにふりかけて、粉にしておかゆ）、楽しみ方は　”あなた次第”

北陸ｅもん商品はこちら⇒https://goyo.ccu.co.jp/g/e-mon/g_list.php?a=sei&s=28

米粉は非常食としても簡単に食することができて、また栄養強化材(野菜粉末、おから粉末、旨味成分、カルシウムなど必要な栄養摂取量を考慮した成分)を付けていますので、安心して利用することが出来ます。

米に含まれる粘り成分（アミロペクチン）の作用で、米粉を使ったパンや麺には、もちもちとした食感があり、新しい魅力になっています。

また、揚げたり、高温で直接焼いたりすると、サクサクとした食感になるので、揚げ物の衣にもおすすめです。

北陸ｅもん店舗はこちら⇒https://goyo.ccu.co.jp/g/e-mon/g_profile.php?a=p&s=27