北陸ｅもんだより

敦賀市内、「ＫＯＢＯＲＩ」菓子さんの商品販売の準備をしています。

今の季節大人気の限定商品”敦賀ふあっセ”と他２品を発売開始します。

今しばらくお待ちください。

【敦賀ふあっセ】

地産地消にこだわった商品で、福井県ブラン米コシヒカリ（敦賀）×敦賀みかんのこらぼ商品です。

【あかかんばココロン】

敦賀伝統野菜「杉箸アカカンバ」×福井県ブラン米コシヒカリ（敦賀）１００％使用のこらぼ商品です。

【絆・幸せのルガラー】

ユダヤ人の伝統菓子「クリームチーズが入ったルガラー」の生地に、リンゴ・ピーナッツ・チョコレート等をトッピングして包み込み、さっくりと焼き上げた菓子です。

この菓子には敦賀市民とユダヤ人の「命」と「平和」の歴史が込められています。

千原千畝の「命のビザ」をご存知でしょうか。

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