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ヨーロッパでは、「毒のある悪魔の実」と言われて忌み嫌われた不遇な時期があったそうですが、今では、イタリアでは、ボモドロ=「黄金のりんご」と呼ばれています。
トマトの赤にはリコピンという栄養素が含まれており、動脈硬化など様々な生活習慣病の原因となる活性酸素を抑えるといわれています。
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ヨーロッパでは、「毒のある悪魔の実」と言われて忌み嫌われた不遇な時期があったそうですが、今では、イタリアでは、ボモドロ=「黄金のりんご」と呼ばれています。
トマトの赤にはリコピンという栄養素が含まれており、動脈硬化など様々な生活習慣病の原因となる活性酸素を抑えるといわれています。
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